北谷　カフェ　バー　トラモント

こんばんわー

昨日は海炎祭ということでどこも混雑していたみたいですね
TRAMONTOもずっーと満席状態でしたよ

ありがとうございまーす
花火は霧できれいには見えなかったですが厨房はまさに戦争でしたよ
バイトのあいりちゃんも（クリスマス並みに忙しいですね。）と黙々と洗い場こなしてくれました

ここで
最近よく来店してくれる兵隊さんを紹介します



TRAMONTOの看板メニューの手羽先にはまりにはまっているKさんです

三日連続食べに来た日もありました

なっなんせお酒が強い

アルコールが強いカクテルを何杯も何杯も…

ショットも大好きです

写真はショットをして真っ赤になったマー君とKさんです

住まいもTRAMONTOからすぐということです

Kさん…じゃんじゃん遊びにきてください


満席状態で、席に案内できなかったお客さんに大変ご迷惑をおかけしました
ぜひ次回は予約をして来店お待ちしております
よろしくお願いします  

お疲れ様です

今日は素敵な出会いがありました
お店をオープンとともにひとりの兵隊さんが来られて
ピザとフライドチキンを注文
カクテルは一度に二杯
それも強いロンティーとXYZ

一気で飲み干しおかわり…


つ強いぃ
少しですが日本語も話せたのでがっつりトークしました～～

近くのマンションに住んでいて奥さんのいるみたいですが、奥さんが内地に旅行にいっているそうでさびしいので来てくれたみたいです

テンションも上がってきたところでショットをしたいと
まぁ一杯くらいならとボクとマー君と兵隊さんのPさんで乾杯
すると


おかわり

おかわり

おかわり

おかわり

計５杯連続ショット
えっ？？？
５杯ですよ？？笑本当に兵隊さんショット好きですよね


Pさんごちそうさまでした～～
楽しかったです！！！
また次は奥さんとの来店お待ちしておりまーす！！！

  

お疲れ様です

今日は…天気が崩れてしまいましたね
風も強かったですしぃ～～
みなさん大丈夫でしたか？？

TRAMONTOでは案の定テラスが使えなかったですが
雨の日のTRAMONTOもまた天気の良い日と違い雰囲気がでるんですよ～～
ゆっくりお酒を楽しめますよ！！！

なので雨の日もおすすめです

遊びに来てくださーい


今日は人気のデザートを紹介します

パンプキンクレープです



クレープの中身はバニラアイス・マッシュかぼちゃです！！あといろいろ…
マッシュかぼちゃは温かくて、アイスと一緒にするので、温度差をがありまたおいしいですよ！
こちらのクレープはかぼちゃの苦手な方の是非チャレンジしてほしいです
もちろん好きな方にはもってこいですよ
かぼちゃが本当に甘くておいしいぃぃぃぃぃ

これから夏シーズンになるのでぴったりです
  

お疲れさまでーす


最近泡盛を好んで飲むようになったつかです
やっぱり沖縄にいるなら島酒ですよね？
個人的には芋焼酎の赤霧島大好きですが沖縄は特に手に入りませんもんね
赤霧がないので島酒を飲むようになりましたが飲みやすいですね

最近は残波の黒が癖があり好きなんですよ！！
もっとびっくりしたのはコーヒーで割るということです。
初めて聞いた時はほんとかなと思いましたが、いざ飲んでみますと
おっおいしい～～飲みやすいしいっぱい飲んでしまいます
なので危険ですね
焼酎もコーヒーで割っても泡盛同様おいしーーですよ


もうそろそろ夏シーズンが近くなってきましたねーー？？オリオン、泡盛カンカンに冷やして音楽ガンガンに流してビーチパーティでもやりてぇ
いや、やりましょう！！！！


今月の土曜日２１日ですが海炎祭です花火が上がるみたいですよ～～
まだ少しですがお席の空きがかろうじてあります
テラスでのお酒もまた一味違っておいしいですよ
お早めに予約お願いしまーす
  

お疲れ様です～～～

金曜日はおかげさまでものすごく忙しい日になりました
団体予約が2件など本当に賑やかでした

個室はピッチャーのバースディパーティで食べ飲み放題
とにかくカクテルが出る出る
新品のボトルが何本なくなったことやら
ピザも5枚焼きましたよ
ショットも何回やったか笑

最後にみんなで写真を

少し写真がうまくとれなかったですが

ピッチャー本当に誕生日おめでと～～

いつもありがとうございます

  

お疲れ様です


遅れてしまいましたが今年もプロ野球が開幕しましたね～～
なんといっても、吉見さん～～やっぱりすごかったですね
まさに、エースの投球でしたね今年は、沢村賞とってくださいぃ～～

あとは3連覇ですね

燃えよドラゴンズ～～

去年からプロ野球も節電でナイターゲームが減ってしまいましたが、ナイター中継はドンドンモニターで流してていきますよ^^
大画面で一緒に野球を見ましょ～～

ちなみに、今日はなでしこを流していましたよ
サッカートークはマー君とMR.Nさんにおまかせください笑



本日はサプライズ誕生日ケーキがありました
彼女さんも喜んでましたぁ～～
なんといっても、高校を卒業したばっかりだったのでういういしいぃぃぃぃ
彼女さんからさっそくコメントも頂いちゃいました
わざわざありがとうございまーす
またお待ちしていますね
ありがとうございました  

お疲れ様です～～

先日の店長のブログにも書いてありましたが～

ＴＲＡＭＯＮＴＯ２周年でしたぁぁぁ

たくさんのお客さん　に支えられて無事に２周年迎えることが出来ました
ありがとうございまーす
これからも‥おいしい料理・気持ちの良い接客・笑顔で頑張りまーす

ちなみに‥僕自身４月で沖縄２年目に突入しました
はっ早い～～
まだまだ‥沖縄の知らない事がいっぱいあると思います
早くウチナンチューになるために
もっと沖縄の文化や方言を勉強していかなければぁ

あっ沖縄国際映画祭
やってますね～～
今日までみたいですね
水曜日に那覇で食事をしていると、げっ芸能人発見
次長課長の河本さんと天津木村さんが歩いてました
とっさに手を振ると手を振ってかえしてくれましたよぉ～～
うれし～～
これからもたくさんの笑いお願いしマース



昨日もヴィクターファミリー
　　　ピッチャーファミリー
　　　Ｍｒ・Ｎ
　　　たかさんと
常連さんが続々とＴＲＡＭＯＮＴＯに遊びに来てくれましたよ～～～
ほんとにありがとうございマース

今日もたくさんのお客さんのお越しお待ちしております～～～～～＾＾＾＾＾＾  

お久しぶりです店長の諒が書きます

久々に書くので、なんか新鮮な気持ちで懐かしく思っています・・・さて、トラモントもおかげ様で２周年記念を迎えることができました
今スタートから携わったのは僕だけです。

ツー君もマー君もトラモントの歴史など知りません
ましてやバイトのあいりちゃん・歩ちゃんはもってのほかです

こういう記念日や出来事をみんなで共有し働いてるというった充実感を味わうためにも
僕の管理をもっとしっかりするべきですね　笑

さて、去年の１周期は常連のビクター一家と打ち上げをした覚えがあります
某お寿司屋さんで、今後の抱負を語った覚えがあります

しかも英語で

あの時頂いたワインもまだ飾ってありますが、この２周期のためにみんなで開けてお疲れ様＋がんばろう会をしようと思います

最近僕が顔を出す機会が少なくってますが、極力金曜日や土曜日に行こうと思います
お店で皆さんのお顔を拝見できたら最高に嬉しいです

ツー君もマー君も僕もまだまだまだまだまだ半人前です
お客様からのご指導で、今後人間性とお店の雰囲気を発展させることができると思います

まずは笑顔とトイレのキレイさをどこも店にも負けないようにするようにスタッフ一同頑張ります

エイエイオー



  

お疲れ様です＝＝

久しぶりの更新です

すみません

本日もたくさんのお客さまの来店ありがとうございました

昨日今日と、プライベートでも仲のよいピッチャーファミリーがきてくれました

昨日はプライベートで、今日はお友達を紹介しにわざわざ来てくれました

ありがとーございます

先週の休みには軍の中のマカロニグリルというイタリアンチックなレストランにエスコートしてもらいました

一言…

全部おいしかったです

あんなにいいレストランがベースの中にあるとわぁ

自分がオーダーしたメニューをこっそり写メしてきました









チキンシーザーサラダに

おつまみセットに

リングイネのペスカト－レです

ボリュームも味も満足です

てか…注文しすぎました
おなかパンパンです

勉強にもなりました

ピッチャーありがとうございました

また来週待ってます  

お疲れ様です

きょうのお昼に沖縄そばでなく

うどんを食べて懐かしく感じました

そばもいいですがうどんもいいですね

天ぷらセットにしてまた更にテンションが上がりますね

沖縄でも最近うどん屋さんが増えてきてますよね？

安い早い旨い
文句なしですもんね

手軽で自分もよく利用しますが助かっています
思い出したら食べたくなってきました～～

今日も先々週にきていただいてK様が来店されました

自分がお世話になっている料理教室の先生の同級生で

野球が大好きとのことでこの時期になると毎年沖縄に来られるそうです

TRAMONTOもおかげさまで今年もたくさんの野球選手、球団関係者の来店がありました
野球の会話が止まりませんでした

K様…長々とお話してしまいすみませーん
でもとっても楽しかったです

また来年も楽しみにしていますので
よろしくお願いしまーす

  

お疲れ様です

今日は一日天気が悪かったですね

営業前も自慢の景色がみれない…

明日も今日みたいな天気みたいですね

料理教室のメニューを今日も紹介したいと思います

一皿はこちらです



パンのサラダです

ベジタリアンにはもってこいの一皿です

とにかく味付けはシンプルですが

野菜をとってます～～～と感じさしてくれるサラダです

パンもオーブンで一度焼いています

からだにやさしい一品です


続いてはこちらです



ボンゴレロッソです

あさりのトマトソースです

白ワインでさっと蒸してからトマトソースを入れて味を見てパスタと絡め完成です

さっぱりした一皿です
貝のうまみがすごく感じれるパスタです

どれも自信作ですので
ぜひ…食べに来てください～～

明日日曜日も元気よく営業しています～～～  

お疲れ様です

今日は昼間にがっつりラーメン大とライスを食べて案の定

胃がもたれています

背油が原因でしょう…笑

カレーを食べ胃もたれだと年を感じるとよく言いますが

ラーメンもですかね

食欲を抑えなければ…

先週の料理教室を紹介します

カレイのワイン蒸しです



今回はあさりとトマトが付け合せですが

いろんな食材を入れてアレンジできるのOKです

TRAMONTOでは魚介のメニューをもっと増やしたいと思っていたのでよかったです

もう一皿は

こちらです



ミラノ風ミネストローネです

野菜類をじっくり炒めているので甘みがすごく感じれる一皿でした

体に優しい味

寒い時期にはもってこいですね



今日も雨の中たくさんのお客さんに来ていただいて本当に感謝感謝です

明日もがんばりマース  

お疲れ様です

今日は風が冷たい一日でしたね

寒い…

TRAMONTOでは毎週金曜日に家族で来てくれるお客さんがいます

そう

ヴィクトリアファミリーです

いつも本当にお世話になっています

英語が話せない自分、マー君の英語を必死で聞いてくれます

そして、2月17日に

結婚２２周年記念日でTRAMONTOでミニパーティーを行いました

子供がケーキを用意してみんなでお祝いしましたーーー



本当に仲のいい家族で感謝いっぱいです

しかし、悲しいことに来年にはアメリカに帰ってしまいます

まだまだ時間が残っているので、たくさん思い出を作りますよーーー  

お疲れ様です～～

久しぶりのブログになってしまいましたぁ

ネタだけたまる一方です笑

また更新していきますよ～～～＾＾＾

さて…

2月12日に

中日のエースの吉見選手がTRAMONTOにきてくれました

吉見選手のアメーバブログでも紹介されていますよ～～

随時緊張してしまいました



記念に壁にサインです



店長ともパシャり

吉見選手～～本当にありがとうございました～～

今年も大活躍してくださーい

スタッフ一同応援しております。。

ちなみに…吉見選手のブログを見たと伝えていただくと

ななんと…

ファーストドリンクが半額になりますので

どうぞこの機会によろしくお願いします

昨年に続き…

中日の金剛選手、久本選手、球団関係者が昨日きてくれました

団体で
本当にたくさん食べていってくれました

気持ちい

金剛選手に久本選手
球団関係者様
本当にありがとうございました

今年も連覇してくださーいーーーーー  

  

お疲れ様です～～

今日は昼間すごく暑かったですね

半袖半ズボンで全く問題なかったですね

海に入っていた方もいましたし！！！！笑



今日もたくさんのお客さんが来てくれました~~

いつもお世話になります…

Ｙ様
近いうちに籍を入れるという事です～～
おめでとうございます

Ｓ様…ありがとうございました～
またの来店お待ちしております

Ｔ様…はじめての来店でしたが、趣味が一緒ですぐに意気投合してしまいましたまたお話しましーー





今日も写真がアップできない

アップしたいのに

できない

詳しい原因がわかりません

修理に出します…泣

写真がないブログだと寂しいですね

アップ待ちの写真が10枚ほどありますので…

お待ちください

ちなみに…

来週の月から水に久しぶりに

我が故郷…

名古屋に久しぶりに帰ります

遊びで帰るわけではないんですけどね

向こうはものすごく寒いみたいです

でも…ひさしぶりなので

チョピシ…うれしいです

あんかけスパ
台湾ラーメン
うなぎ

待ってろ~~

こちらも…いっぱい写真を撮ってくるので

楽しみにしててくださーい  

  

  

お疲れ様です

今日は…なんといっても寒い

風も冷たいし…

沖縄は明日から寒波みたいですよぉ
厚着しなければ

インフルエンザの時期にもなってきましたね

自分はまだ一度もかかったことがないので

どれくらい大変なのかわかりませんが…

相当しんどいし、すごいみたいですね

かかる前に予防しに病院いってこよ～～

お店にもお客さんにも

迷惑かかるし！！！！

ダウンしても一人暮らしだし

看病してくれる人いないし…笑

絶対かからないぞ


今日のような寒い日に

常連様もきてくれました～～～＾＾＾

出会いはランチからのお客さんです！！！

写真も撮らせてもらいました



おすすめメニューも注文いただきありがとうございました～～

また2月に予約をもらいました～～

お待ちしております～～～＾＾＾

今日はありがとうございました

今日もラストスパートのかけますよ～～

11時30分に予約もありまーす！！！



がんばります